Ресторан Piano Nobile at Chateau Mcely расположен на высоком холме, в великолепном замке Мцелы, в здании пятизвёздочного отеля Шато Мцелы (Chateau Mcely). Ресторан известен тем, что был отмечен в 2014 году выигрышем в Maurerův výběr Grand Restaurant, независимом путеводителе.
Этот ресторан рекомендован проектом IlovePRG и входит в подборку «Лучшие рестораны Праги для гурманов».
Здесь, в замке, царит непередаваемая атмосфера вне времени, в окружении предметов старины и роскоши. Это отражается и на меню ресторана, которое состоит в основном из старинных рецептов, применявшихся в семье прежних владельцев замка, аристократов рода Турн-и-Та́ксис (Thurn and Taxis), которые проживали в замке до 1948 года.
Шеф-повар ресторана Piano Nobile, Ян Штерба (Jan Štěrba), основывает своё творчество ещё и на рецептах и старинных методах приготовления блюд, которые подавались в доме бабушки нынешних владельцев замка, семьи Кузумано (Cusumano). Это уже блюда итальянской кухни, и они вносят в меню ресторана своё своеобразие.
Продукты закупаются сезонные, наилучшего качества, из них готовятся лёгкие современные блюда и изысканные деликатесы, которые воспринимаются на фоне патриархальных пейзажей замка и его окрестностей особенно органично. Если погода позволяет, можно организовать пикник в парке или пообедать в патио замка.
К услугам клиентов имеется винный погреб в подвалах замка, а в нём – вина, коньяки и бренди от производителя Алкемист (Alchemist Club), известного с далёкого 17-го века.
| По такому старинному городу, как Прага - нет смысла просто гулять. Возьмите себе экскурсию. Большой выбор Sputnik8, Weatlas или Tripster. Сравнивайте цены и бронируйте! |
Ресторан работает все 7 дней недели и обслуживает как постояльцев отеля, так и гостей самого ресторана.
Как добраться?
Адрес – Mcely, № 61, 289 36 Mцелы, сайт: www.chateaumcely.com
Ресторан Piano Nobile at Chateau Mcely находится в легендарном лесу Св. Георгия (Svatojiřský les), в 65 км от Праги.
Ресторан Piano Nobile at Chateau Mcely на карте
[googlemap address=»Mcely 61, 289 36 Mcely» maptype=»ROADMAP» zoom=»19″ width=»580″ height=»350″ marker=»false» scrollwheel=»false» longitude=»» latitude=»»]Ресторан Piano Nobile at Chateau Mcely[/googlemap]
Если вы успели побывать в данном ресторане, оставляйте пожалуйста свои отзывы в комментариях.
| Сами пользуемся, поэтому рекомендуем: бронируем авиабилеты на Aviasales и отели на Hotellook, смотрим экскурсии на Sputnik8, Weatlas или Tripster. Страховку оформляем на Cherehapa. Арендуем авто на EconomyBookings. Еще можно купить Ж/Д билет на Rail Europe и на автобус Flixbus. Если нужно (например, чтоб организовать шоп-тур), покупаем пакетные туры на Travelata. |