Ресторан Piano Nobile at Chateau Mcely

Оценка: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Ресторан Piano Nobile at Chateau Mcely расположен на высоком холме, в великолепном замке Мцелы, в здании пятизвёздочного отеля Шато Мцелы (Chateau Mcely). Ресторан известен тем, что был отмечен в 2014 году выигрышем в Maurerův výběr Grand Restaurant, независимом путеводителе.

Этот ресторан рекомендован проектом IlovePRG и входит в подборку «Лучшие рестораны Праги для гурманов».

img_1_4

Здесь, в замке, царит непередаваемая атмосфера вне времени, в окружении предметов старины и роскоши. Это отражается и на меню ресторана, которое состоит в основном из старинных рецептов, применявшихся в семье прежних владельцев замка, аристократов рода Турн-и-Та́ксис (Thurn and Taxis), которые проживали в замке до 1948 года.

celebrations-chateau-mcely--3821

Шеф-повар ресторана Piano Nobile, Ян Штерба (Jan Štěrba), основывает своё творчество ещё и на рецептах и старинных методах приготовления блюд, которые подавались в доме бабушки нынешних владельцев замка, семьи Кузумано (Cusumano). Это уже блюда итальянской кухни, и они вносят в меню ресторана своё своеобразие.

552-01

Продукты закупаются сезонные, наилучшего качества, из них готовятся лёгкие современные блюда и изысканные деликатесы, которые воспринимаются на фоне патриархальных пейзажей замка и его окрестностей особенно органично. Если погода позволяет, можно организовать пикник в парке или пообедать в патио замка.

img_1_3

img_1_1

К услугам клиентов имеется винный погреб в подвалах замка, а в нём – вина, коньяки и бренди от производителя Алкемист (Alchemist Club), известного с далёкого 17-го века.

img_1_5

Ресторан работает все 7 дней недели и обслуживает как постояльцев отеля, так и гостей самого ресторана.

Как добраться?

Адрес – Mcely, № 61, 289 36 Mцелы, сайт: www.chateaumcely.com

Ресторан Piano Nobile at Chateau Mcely находится в легендарном лесу Св. Георгия (Svatojiřský les), в 65 км от Праги.

Ресторан Piano Nobile at Chateau Mcely на карте

[googlemap address=”Mcely 61, 289 36 Mcely” maptype=”ROADMAP” zoom=”19″ width=”580″ height=”350″ marker=”false” scrollwheel=”false” longitude=”” latitude=””]Ресторан Piano Nobile at Chateau Mcely[/googlemap]

Если вы успели побывать в данном ресторане, оставляйте пожалуйста свои отзывы в комментариях.



Рекомендуем также