Отель Mandarin Oriental на Малой Стране расположен в старинном здании бывшего монастыря 14-го века. Сам отель является роскошным 5-звёздочным заведением, и ресторан при нём не имеет права уступать ему в классе.
Этот ресторан рекомендован проектом IlovePRG и входит в подборку «Лучшие рестораны Праги для гурманов».
Итак, ресторан «Essensia» при шикарном отеле, в историческом месте. Здесь тихо и величественно, но, завернув за угол, оказываешься в самом центре Праги. И ресторан, и отель в полной мере пользуются преимуществами своего расположения. Несколько уютных залов ресторана имеют сводчатый потолки молочного цвета и светлый пол. Мягкая мебель того же кремового цвета, обстановка благородного минимализма создают изысканную атмосферу заведения.
Шеф-повар Иржи Штифт предлагает в меню ресторана как блюда традиционной чешской кухни, так и многие популярные азиатские блюда.
| По такому старинному городу, как Прага - нет смысла просто гулять. Возьмите себе экскурсию. Большой выбор Sputnik8, Weatlas или Tripster. Сравнивайте цены и бронируйте! |
Чешская кухня представлена в основном блюдами начала 20-го века, модифицированными в соответствии с современными достижениями кулинарии, однако рецепты от знаменитых персон остаются неизменными. Это, например, жареное филе щуки, гарнированное ячменным рагу с петрушкой, которое подаётся с салатом из редиса с луком; цыплёнок с лисичками в сельдерее, подаваемый с гранитными кнедликами и морковью.
Что касается азиатской кухни, то это такие блюда, как Бок чой, вьетнамский суп Пхо, салат из жасминового риса и морских водорослей, бульон пряный из утки с рисовой лапшой и овощами, японское сашими и прочие. Ресторан предлагает также вегетарианские блюда и некоторые индийские блюда, для приготовления которых задействована печь тандури.
Некоторые залы ресторана могут быть использованы для организации частных банкетов, а летом гостям предлагают открытую террасу. В прохладную ночь клиентам на террасе, чтобы они не продрогли, могут предложить специальные одеяла из мягкой шерсти.
Имеется ещё и винный зал, размещённый в древнем винном погребе доминиканского монастыря, где проводят дегустацию вин или коктейльный вечер гости ресторана «Essensia».
Как добраться?
Адрес – улица Небовидска (Nebovidska) в Малой Стране, № 459/1, 118 00 Прага 1 — Мала Страна, сайт: www.mandarinoriental.cz
Ближайшая остановка пражского метро «Малостранска» (Malostranská), 800 м
Ресторан Essensia на карте
[googlemap address=»Nebovidská 459/1 118 00 Praha 1-Malá Strana» maptype=»ROADMAP» zoom=»19″ width=»580″ height=»350″ marker=»false» scrollwheel=»false» longitude=»» latitude=»»]Ресторан Essensia[/googlemap]
Если вы успели побывать в данном ресторане, оставляйте пожалуйста свои отзывы в комментариях.
| Сами пользуемся, поэтому рекомендуем: бронируем авиабилеты на Aviasales и отели на Hotellook, смотрим экскурсии на Sputnik8, Weatlas или Tripster. Страховку оформляем на Cherehapa. Арендуем авто на EconomyBookings. Еще можно купить Ж/Д билет на Rail Europe и на автобус Flixbus. Если нужно (например, чтоб организовать шоп-тур), покупаем пакетные туры на Travelata. |