Где выпить пиво в Праге?

Пиво в Чехии – это не только история, насчитывающая уже почти 10 веков, но и своего рода достопримечательность, а также культурное наследие. Если вам доведется побывать в Праге, столице Чехии, вас приятно удивит то, что цена пива окажется ниже цены минеральной воды. Конечно же, мест, где в Праге можно попить пиво чрезвычайно много, они буквально на каждом шагу.

Наверное, самым любимым жителями Праги и при этом самым известным рестораном, имеющим свою собственную пивоварню, можно назвать Pivovarský Dům, что в переводе означает Пивоварский дом. Располагается ресторан в районе Praha 2.

В этом месте вы не встретите ни толп туристов, ни прочих любителей хмельного напитка. Это место как раз для ценителей настоящего вкуса прекрасного чешского напитка. Здесь вам будет предложено около ста видов различного пива, как сваренного по классическим рецептам, так и с непривычным вкусом или сочетанием различных вкусовых добавок.

У чешского пива есть свои особенности. В Чехии на сегодняшний день работает несколько больших заводов и более ста мелких пивоварен, но почти все они в той или иной степени обязаны бренду Pilsner. Эта компания является крупнейшим производителем и экспортером чешского пива по всему миру. А само слово Pilsner давно стало нарицательным и ассоциируется со всем фильтрованным пивом.

В пивных заведениях Праги хмельной напиток, как правило, подается либо в male pivo, это стакан не более трети литра либо в velké pivo – поллитровый бокал. Поллитровая порция – самая часто заказываемая. Но, находятся любители и полуторалитровых емкостей tuplak, некоторые рестораны, такие как U Vejvodu, U Medvidku, U Sedmi Svabu, предлагают отведать свое пиво именно из громадных бокалов.

Чаще всего в Чехии можно попробовать темное фильтрованное пиво. Оно бывает двух видов: 10-градусное, в котором содержание алкоголя меньше, а вкус более тонкий и 12-градусное, являющееся классическим образцом пива в Чехии. В этой стране в уважающих себя пивных заведениях есть очень приятный обычай, который заключается в том, что вам обязательно предложат и подадут выбранную вами закуску, причем абсолютно бесплатно.

Еще одна достопримечательность Праги – Музей Пива, в котором вам расскажут об истории пивоварения в Чехии от самых истоков, там же вы сможете посетить дегустацию и попробовать несколько редких сортов хмельного напитка.

Бывший президент Чешской Республики Вацлав Хавел, а также и другие заслуженные деятели искусств Чехии очень любили и часто посещали ресторан U Zlatého tygra, что переводится как «У Золотого Тигра», находится он на улице Хусова, 17.

На Лоретанской площади в средневековом здании располагается паб «У Черного Вола» (U Černého vola). В этом месте практически не бывает туристов, в нем царит тихая и дружелюбная атмосфера, фоном звучит приятная музыка. Посетители этого заведения очень любят заказывать знаменитый сорт пива — Велкопоповецкий козел.

Прогуливаясь по улице Нерудовой можно встретить приятный бар U Kocoura. Здесь за дружеской беседой вы сможете не только выбрать понравившееся пиво из множества предложенных сортов, но и отведать блюда национальной чешской кухни, причем за невысокую цену. В этом баре после 6 вечера и до самого утра вас будет сопровождать живая музыка.

На улице Křemencova, 11 работает громадная пивоварня, основанная в 1499 году. При ней же есть известный бар U Fleků.

У Флека

Пивоварня выполнена просто, но удобно и функционально, занимает она несколько больших комнат. В теплое время года можно уютно расположиться в пивном саду с задней стороны дома во внутреннем дворе. Этот паб называют вторым по популярности в Праге. Здесь вам предложат, наверное, все виды пива от классического Pilsner до сортов пива с разными вкусовыми добавками, например, такими, как мед, перец или шоколад.

Помните знаменитого бравого солдата Швейка? Именно он прославил в литературных произведениях бар U Kalicha.

Сюда стремятся множество туристов, это место даже есть в экскурсионных программах. Здесь вам подадут превосходного качества пиво Pilsner.

Интересен своей конструкцией бар Petrinske Terasy, состоящий из двух комнат, которые расположены под прямым углом друг к другу.

В ближней обычно собираются завсегдатаи и просто любители пенного напитка, а в дальней – студенты и туристы. Окна в этом баре оформлены витражами таким образом, что днем здесь создается атмосфера легких сумерек, поэтому обстановка располагает остаться подольше. За счет того, что бар отдален всего на двадцать метров от знаменитого U Fleku, цены в нем невысокие и всегда есть свободные столики.

В самом центре Праги, рядом с Вацлавской площадью, там, где заканчивается торговый пассаж, относительно недавно открылся большой ресторан Novoměstský Pivovar.

На первом его этаже располагается пивоварочный цех, пиво, сваренное здесь популярно не только в самом ресторане, но и за его пределами, а также во всем городе. В цокольном этаже, где находится зал с деревянными столиками и диванами, можно приятно провести время. Несмотря на то, что заведение построено в центре города, цены здесь умеренные. Ресторан имеет прекрасную вентиляцию, что позволяет посетителям курить, и дым от их сигарет не будет мешать окружающим некурящим гостям.

Ежегодно в мае в Чехии проводится Пивной фестиваль. Это своеобразная ярмарка, где пивовары представляют публике свои сорта пива, которые нельзя найти в пражских магазинах.

Фестиваль проходит в одном из центральных парков города, в котором разбивается палаточный городок. Здесь можно встретить не только пивоваров, но и кондитеров, пекарей и мясников, они также угощают гостей своими произведениями. Это мероприятие длится целый месяц, и, если вам когда-нибудь удастся побывать там, то обязательно поучаствуйте в розыгрышах и других развлекательных действах, которыми вас порадуют организаторы великолепного праздника.

Читайте также: 8 лучших пивных Праги / Чешский пивной фестиваль в Праге