8 лучших пивных Праги

Оцените статью: 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...

Среди ценителей Прага считается мировой столицей пива. Побывать здесь и не оценить достоинства популярного напитка нельзя. Он повсюду, его пьют практически все, когда угодно, в каких угодно количествах, не боясь мук «похмелья».

Многочисленная армия поклонников давно установила факт: от пива чешских производителей голова никогда не болит.

Первую пивоварню чехи открыли в 1087 году. И вот уже без малого тысячу лет этот напиток является олицетворением спокойной и размеренной жизни в большом достатке. Покровителем пивоваров считается святой Вацлав, именно к нему обращались с молитвой и благословением, открывая новый сорт или производство. XIII-XV века были самыми сложными в истории национального пивоварения. Оно настолько было популярным, что на государственном уровне было принято политическое решение: заводы должны быть удалены друг от друга на расстояние не меньше мили. Нарушение этого указа быстро каралось, строго наказывались и неумелые пивовары. Производители регулярно дегустировали продукцию конкурентов, и если напиток не удовлетворял их пристрастному вкусу, он разливался на площади, а его «автора» били розгами. За прошедшие столетия пиво не перестало быть символом страны, в столице бары и рестораны на каждом углу. Их количество настолько велико, что путеводитель по самым известным пивным Праги не помешает не только неискушенному человеку, но и путешественнику со стажем. Итак, назовем список-рейтинг 8 лучших пивных Праги.

1. «У Флека» (U Fleku)

U Fleku

U Fleku

U Fleku

Это и самая известная пражская пивная, и одноименная пивоварня, которая была открыта в далеком 15 веке и исправно работает в наше время. В центре внимания здесь эксклюзивное темное густое пиво со вкусом карамели. К нему невозможно остаться равнодушным! Залы этого ресторана имеют «говорящие» названия: «Ливерная колбаска», «Чемодан», «Большой» и другие. Естественно, кроме пива здесь можно отведать изумительные блюда чешской кухни. В саду играет оркестр, интерьер отправляет на несколько веков назад… Впечатления незабываемые!

Где? Kremencova, 11
тел.:+420 224 934 019

2. «У святого Томаса» (U Sv. Tomáše)

У святого Томаса

В 1352 году монахи-августинцы открыли свое производство, местом для дегустации пива стал темный сводчатый подвальчик. Сколько здесь выпито, спето, сказано и обдумано! На протяжении веков пивная была центром «прогрессивной мысли». Магия этого места заставляет посетителей возвращаться сюда вновь и вновь. Оказавшись здесь, нужно обязательно заказать кружечку «Бранника» и всецело ощутить таинственно волнующую атмосферу этого подвала.

Где? Letenska, 12
тел.: +420 257 533 466

3. «У Чаши» (U Kalicha)

У Чаши

Это, пожалуй, единственный ресторан, в котором можно побывать, не приезжая в Прагу. Достаточно прочесть бессмертный роман Ярослава Гашека «Похождения бравого солдата Швейка». Тот же дубовый стол, музыка, портрет Франца-Иосифа I, мебель тех же времен и, конечно, превосходное пиво пльзеньский «Праздной», потягивая которое так приятно говорить «за жизнь». По количеству приезжих эту пивную можно смело называть «туристической» — чехи здесь бывают редко, потому как дорого.

Где? Na bojišti 1733/12
тел.: +420 296 189 600

4. «У черного вола» (U Černého Vola)

У черного вола

Иностранцев здесь практически не бывает. Но чтобы ощутить дух старой Праги, сюда обязательно нужно прийти. Пол-литровая кружка смиховского пива, длинные столы, деревянные скамейки, уют, покой – впечатление, словно попал в прошлое, и время остановилось.

Где? Loretánské náměstí 107/1
тел.: +420 220 513 481

5. «У золотого тигра» (U zlateho tygra)

У златого тигра

Известным заведение делают в том числе и его посетители. В 1994 году сюда пришли Билл Клинтон и Вацлав Гавел. Что пили, ели, обсуждали неизвестно, однако политические отношения стран стали более плодотворны, а в пивной и сейчас сложно отыскать свободное место. Не проходил мимо возможности испить пльзеньское пиво и Лучано Паваротти. Благодаря благосклонному вниманию известных людей места лучше бронировать. Говорят, за длинным столом с кружкой пльзеньского здесь можно встретить даже Президента Чехии. Придя сюда, нужно обязательно заказать кружку «Пльзеньского урквелла». Исключительные вкусовые качества этого напитка поражают воображение и заставляют сразу записаться в армию его ценителей.

Где? Husova 228/17
тел.: +420 222 221 111

6. «Пивоварский дум» (Pivovarsky dum)

Пивоварный дум

Уходят времена, когда об этом месте знали только избранные. Оно набирает все большую популярность, а владельцы пивоварни заботятся о разнообразии ассортимента и постоянно удивляют гостей новинками. Самый необычный вкус у пива kavove pivo, а также пиво-шампанского pivny sekt. Единственный недостаток – свободные места появляются после 22 часов, когда жители Праги поужинали.

Где? Ječná 14
тел.: +420 296 216 666

7. «У Мецената» (U Mecenase)

У Мецената

Долгое время этот ресторан был привилегией избранных. Здесь бывали Тихо Браге, принцесса Диана, Александр Дубчек, Вилли Брандт, высокопоставленные чиновники Чехословакии и Германии. Сегодня это заведение может посетить каждый. Обслуживание доведено до умопомрачительного совершенства. Официанты обязательно предложат горько-сладкий «Будвайзер». Он известен со времен императора Фердинанда I, сегодня занимает достойное место в Книге рекордов Гиннеса. Этот солодовый напиток на первом месте по содержанию алкоголя, хотя имеет сладкий пряный аромат.

Где? Malostranské náměstí 261/10
тел.: +420 257 531 631

8. «У Старой пани» (U stare pani)

У старой пани

«Старую Пани» очень любят жители Праги. Иностранцы здесь бывают редко, разве что те, кто может похвастать дружбой с чехами. Просто, недорого, уютно, с большим вкусом и в соответствии со всеми правилами пивного «пития». Хмельной напиток наливают так, чтобы плотность образовавшейся пены не дала упасть карандашу. Есть бар и прекрасный ресторан. Здесь собираются любители светлого Staropramen, Gambrinus, Velvet, Krusovice. В дополнение к любимому напитку подают картофельные кнедлики, оленину под брусничным соусом, свинину и тушеную капусту. Вечерами играет музыка, а посетители не стесняются танцевать.

Где? Michalská 441/9
тел.: +420 775 775 401

Пиво в Праге повсюду. Ресторанов миллион, у каждого есть свой, самый лучший. Тот, где подают запотевшую кружку любимого сорта пива.

Читайте также: Чешский пивной фестиваль в Праге



Рекомендуем также