14 лучших пивоварен Праги

У большинства людей по всему миру Прага вызывает ассоциации с национальным напитком этой страны — пивом. Сортов пива в Чехии очень много, каждая пивоварня предлагает свой эксклюзивный сорт. Для того чтобы ощутить настоящую Прагу мало просто посидеть в кафе за кружкой пива. В Праге можно с легкостью посетить любую из пивоварен и воочию проследить за процессом пивоварения. В конце экскурсии у вас будет возможность провести дегустацию в ресторанах при пивоварнях, где также можно отведать блюда национальной чешской кухни.

Рассмотрим поподробнее, что могут предложить посетителю лучшие частные пивоварни Праги.

14 лучших пивоварен Праги

Пивоварня «У Флеку»

Это одна из самых легендарных и старинных пивоварен Праги, где производиться уникальное пиво по историческому рецепту «Флековская тринадцадка». С 1499 года здесь вариться пиво без остановок и перебоев. После посещения музея пивоварения можно отдохнуть в уютном ресторанчике под звуки живой музыки, наслаждаясь эксклюзивным пивом и изумительной старинной чешской кухней. Зал рассчитан на 1200 персон и состоит из нескольких роскошных помещений.

Пивоварня Бржевновского монастыря

В 993 году был основан Бржевновский монастырь, при нем так же была построена пивоварня. Производство пива здесь несколько раз было остановлено. В 2011 году завод был вновь запущен в производство. В историческом здании монастыря имеется ресторан со старинным чешским интерьером. Здесь все исконно национальное: пиво, изготовляемое по традиционно чешским рецептам, чешские блюда, правда, с примесями европейской кухни.

Пивоварня «Страгов»

На территории Страговского монастыря находиться пивоварня «Страгов» и ресторанчик, где можно отведать фирменные сорта местного пива: полутёмное янтарное, тёмное и IPA. В меню заведения вы найдете много национальных чешских блюд. А к праздникам в широком ассортименте можно попробовать пасхальное, рождественское, пиво трех королей и много других традиционных сортов.

Пивоварня «Пражский Мост у Валшу»

В центре Старого города, недалеко от Карлова моста находится пивоварня «Пражский Мост у Валшу», которая варит свое собственное именное пиво «Пражский Мост» 12°. Это пиво бывает трех видов: темное, светлое и резаное. Попробовать его можно в ресторане при пивоварне.

Пивоварня «Старопрамен»

Пивоварня «Старопрамен» предлагает посетителям огромный ассортимент пива различных марок: «Старопрамен», «Браник», «Мнештян», «Вратислав», «Остравар», а также эксклюзивное пиво «Вельвет». Находится заведение в пражском районе Смихове. Все эти сорта вы можете отведать в пивных точках, барах и сети ресторанов «Потрефена Гуса».

Пивоварня Новоместская

По улице Водичковой, в центре Праги находиться Новоместская пивоварня, где варят превосходное темное и светлое пиво. Неординарный интерьер ресторана при пивоварне привлекает внимание туристов: бочки, где набирается вкуса молодое пиво, варочные котлы и другие фрагменты производства добавляют изюминку этому заведению. А также большой выбор блюд национальной кухни никого не оставит равнодушным.

Пивоварня «У Медвидку»

Находится в самом центре города. Экзотический отель перестроенный из пивоварни — это место для любителей старины и атмосферы прошлых веков. Здесь сохранились балочные потолки и готические стропы, а в местном ресторанчике можно отведать самое крепкое в мире пиво XBEER-33.

Пивоварня «У Буловки»

Так же в центре города находится пивоварня с рестораном «У Буловки». Ресторан популярен за счет многообразия сортов пива, которые постоянно обновляются. Белое пшеничное пиво Weizenbock, чешский Лагер (Ležak), дортмундское Export, дюссельдорфское пиво Alt — эти сорта пива всегда в наличии. По пятницам можно насладиться звуками живой музыки в приятной атмосфере ресторана. Именно в этой пивоварне впервые в Чехии был собран полный архив всех существующих сортов пива.

Тршебоницкая рукодельная пивоварня

В ресторане «Густа», в небольшой деревеньке за городом, можно попробовать пиво от Тршебоницкой рукодельной пивоварни. Приятная атмосфера зала, богатый выбор чешского пива — все это стоит того, чтобы сюда попасть. Добраться до заведения можно со станции метро «Лука» (линия В) на 249 автобусе. Ехать предстоит до конечной остановки.

Пивоварня «Бон»

В 2003 году была открыта пивоварня «Бон», где варят пиво на целебной воде из местных колодцев. Пивоварня находится в бывшем монастырском комплексе, а вот отведать это вкуснейшее пиво можно в ресторане «Валашская Пивница» на Градчанах. Изумительный вкус не фильтрованного и не пастеризованного пива в сочетании с уютной атмосферой заведения, с террас которого открывается шикарный вид на Прагу, оставляет в душе незабываемые ощущения.

Игоместская пивоварня

Насыщенный вкус пива с ароматом хмеля — настоящие любители этого напитка по достоинству оценят его в Игоместской пивоварне. Завод был открыт в 2010 году опытными пивоварами Ф. Рихтером и Д. Поборилом. Варят здесь пиво не только по чешским рецептам, но и по баварским, немецким и австрийским. При пивоварне есть заведение с интересным интерьером, где собственно и можно продегустировать настоящее живое пиво.

Пивоварский Дом в Праге

Пивоварский Дом предлагает большой выбор, как классических сортов пива, так и довольно экзотических: зеленое крапивное, пивное шампанское, вишневое, дымное, пшеничное пиво, банановое и другие. Интерьер с фрагментами варочного цеха и бочками, где бродит еще совсем молодой напиток, а также пульт разлива пива – такая экскурсия запомниться навсегда.

Пивоварня «У трёх роз»

Одной из самых молодых пивоварен считается мини-пивоварня «У трёх роз» по Гусовой улице. Пиво отличного качества и приятный интерьер ресторана успели завоевать немало поклонников, несмотря на недавнее открытие в мае 2012 года.

Пивоварня «Башта»

Мини-пивоварня «Башта», основанная в 2007 году, принимает участие в пивных фестивалях, занимая призовые первые места. Светлое выдержанное пиво и полутемное зрелое 12% — эти высококачественные сорта можно отведать как в самой пивоварне, так и в соседнем ресторанчике «У Баншету».

---

Ни в одном другом европейском городе вы не найдете такого огромного количества пивоваренных заводов, как в Праге. Пивоварни здесь выпускают пиво как классических сортов, так собственных, индивидуальных видов. Покидая страну обязательно не забудьте купить несколько бочонков настоящего живого пива, для того чтобы насладиться его вкусом с друзьями на родине.

Читайте также: Где выпить пиво в Праге?