На улице Vsehrdova, брусчатой, очаровательной и тихой, в Малой Стране, расположен в подвале известный в Праге ресторан-бар Barbar. Как только Вы в него входите, Вы чувствуете успокаивающую и обволакивающую атмосферу этого места: рассеянный неяркий свет, своды, маленькие окошки под потолком, светящаяся стойка бара, тёмные панели, интересный пол. И улыбчивый бармен.
Этот ресторан рекомендован проектом IlovePRG и входит в подборку «22 места, где можно вкусно покушать в Праге».
Пражане знают этот ресторан, а гости Праги, порой наткнувшись на него случайно, становятся постоянными гостями и рекомендуют его своим знакомым.
Главное, что отмечается единодушно – высокое качество блюд. Кухня просто великолепна, на уровне авторской! Хорошо и то, что здесь представлены блюда международные, и можно отдохнуть от весьма распространённой в Праге чешской национальной кухни.
Есть тут и американские котлеты из говядины, и итальянская паста с ризотто, и французские рыбные блюда, и прочее. Имеются и вегетарианские блюда, приготовленные на таком же высоком уровне. Имеются и блюда для гурманов.
Посетители ресторана среди шедевров местной кухни отмечают бургеры с говядиной и сыром чеддер; курицу на меду с имбирем, гарнированную картофельным пюре; листовой салат с грушевым чатни и зелёным луком; блины с лососем на гриле, со шпинатом и травами; солёные блины с творогом и печёным перцем, и прочее.
Сладкие блины идут на десерт, их здесь делают с какао, подавая с манговым пюре и лимонным соусом.
Цены здесь не самые маленькие, но порции хороши, поэтому в целом – недорого. И главное – очень вкусно. Также тут можно взять вино в бокале, а пиво всегда свежее. Отмечено также профессиональное обслуживание и уютная обстановка. Жители Праги давно оценили ресторан Barbar, поскольку он знаком им в течение многих лет.
Как добраться?
Адрес – улица Vsehrdova, № 17, Praha 1, сайт: www.bar-bar.cz
Ресторан находится примерно между двумя трамвайными остановками Újezd и Hellichova. Но на остановку Újezd идут больше трамваев, чем на другую. Это №9, 12, 20, 22, 57, 58, 59.
Ресторан-бар Barbar на карте
[googlemap address=»Vsehrdova 17, Praha 1″ maptype=»ROADMAP» zoom=»19″ width=»580″ height=»350″ marker=»false» scrollwheel=»false» longitude=»» latitude=»»]Ресторан-бар Barbar[/googlemap]
Если вы успели побывать в данном ресторане, оставляйте пожалуйста свои отзывы в комментариях.