Ресторан Francouzská restaurace Art Nouveau

Знаменитый Общественный дом (Obecni dum), здание которого выстроено на месте королевского дворца, является и местом резиденции Французского ресторана. Интерьер ресторана, роскошный и помпезный, в стиле модерн, вполне соответствует характеру здания и самому историческому месту. Он создавался усилиями «Son Company», а также лично специалистами А. Баумгарти, Д. Венигом и Ф. Крауманом, которые сумели придать внутренним помещениям ресторана неповторимый колорит и торжественную респектабельность.

Этот ресторан рекомендован проектом IlovePRG и входит в подборку «Лучшие рестораны Праги для гурманов».

Но не только великолепный интерьер привлекает посетителей во ресторан Francouzská restaurace Art Nouveau.

Шеф-повар Джекьюс Ауфейс заботится о наполнении меню отборными блюдами иностранной кухни и классикой кухни местной, чешской. Меню не слишком обильно, блюда в нём фигурируют избранные, для гурманов, и отличаются отменным качеством.

Главное блюдо – жареная котлета из ягнёнка, гарнированная белой фасолью. К ней подаются помидоры, запечённые в остром тунисском соусе Harissa, и в качестве закуски — теплый рис mille-feuille. Стоит основное блюдо в ресторане «Francouzska Restaurace Art Nouveau at the Municipal House» 675 чешских крон.

Немного меньше, в 595 крон, оценено блюдо из морского волка, или зубатки полосатой, с домашними равиоли, с фенхельной пеной, под buerre blanc — лимонным соусом.

На десерт Вам предложат Baileys. Это — крем брюле со свежими фруктами.

Винная карта не уступает по качеству вин изысканному меню, а ведает ею один из лучших специалистов в своей профессии в масштабах всей Чехии — сомелье Милан Нерад.

По первым воскресеньям месяца в ресторане ждут гостей на тематический бранч, предполагающий кулинарное путешествие по различным регионам Франции.

В ресторане предлагают гостям дневное меню, с набором 3-х блюд по специальной цене в 490 крон. Желающие могут обратиться к юбилейному меню, причиной составления которого явилось празднование 100 лет существования Французского ресторана.

При ресторане есть Американский бар, туда можно спуститься и попробовать коктейли в исполнении профессиональных барменов, побывать в исключительно приятной атмосфере бара, своим оформлением не уступающей залам ресторана – тот же стиль модерн.

Ресторан «Francouzska Restaurace Art Nouveau at the Municipal House» может похвастаться тем, что он готовит блюда для приёмов президента Чехии, при участии на них весьма известных личностей, таких, как президент США или Папа Бенедикт XVI, и не только их.

В помещениях ресторана в своё время производились съёмки фильмов «ХХХ», «Я обслуживал английского короля» и «Моя жизнь в розовом цвете», посвященного Эдит Пиаф.

Как добраться?

Адрес: Площадь Республики (Náměstí Republiky), № 5, Прага 1, сайт: www.francouzskarestaurace.cz

Ресторан Francouzská restaurace Art Nouveau на карте

[googlemap address=»Náměstí Republiky 5, 110 00, Praha 1″ maptype=»ROADMAP» zoom=»19″ width=»580″ height=»350″ marker=»false» scrollwheel=»false» longitude=»» latitude=»»]Ресторан Francouzská restaurace Art Nouveau[/googlemap]

Если вы успели побывать в данном ресторане, оставляйте пожалуйста свои отзывы в комментариях.

Вы собрались путешествовать не только по Праге? С выездом на природу, шашлыками и т.д.? Тогда вам понадобится нож, качественный нож. Говорят, что лидер-производитель таких ножей является BUCK. Их покупают во всем мире миллионами. Огромный выбор вы найдете здесь //m.ua/kata/408/buck/. Не забудьте прочитать все отзывы и выбрать наиболее подходящий. Кстати, в ручную кладь нож не ложите — заберут.